Sloppy Joe pitsasaiad

Kiire supper baguette-tükkidest, vürtsika tomati-hakklihakastmega ja sulava mozzarellaga.

Koostisosad: - 500 g pakk lahjat veisehakkliha - 350 g purk tomati-tšilli pastakastet (nt arrabbiata) - 1 prantsuse baguette - 2 x 125 g mozzarella kirsipalle, nõrutatud ja tükeldatud - väike peotäis basiilikut, hakitud Valmistamisjuhend: 1. Kuumuta suur pann ja purusta sinna hakkliha. Prae kõrgel kuumusel umbes 8 minutit, kuni liha on täielikult pruunistunud. Vala peale pastakaste ja lase pehmelt podiseda katmata umbes 15 minutit, kuni segu on paksenenud. Maitsesta vastavalt vajadusele. 2. Kuumuta ahjugrill. Lõika baguette pikuti pooleks ning seejärel iga pool omakorda kaheks tükiks. Aseta leivatükid lõikepind üleval ahjuplaadile ja grilli 2-3 minutit, kuni need on kergelt röstitud. Võta grillist välja ja jaga hakklihasegu tükkide vahel. Puista peale tükeldatud mozzarella. 3. Grilli veel 3-4 minutit, kuni juust mullitab ja on kuldne. Puista peale basiilik ja serveeri soovi korral salatiga.