Kodune hakklihasupp – kiire ja maitsev argipäeva lemmik

Maitsev ja lihtne hakklihasupp köögiviljadega on täiuslik argipäeva toit. Vaata kiiret retsepti, mis valmib vähem kui poole tunniga ja maitseb kogu perele!

Kas otsid ideed, mida täna õhtuks süüa teha? Hakklihasupp on tõeline klassika, mis valmib kiiresti, maitseb suurepäraselt kogu perele ja päästab ka kõige kiirema argipäeva. See lihtne hakklihasupp köögiviljadega on ideaalne valik, kui soovid lauale sooja ja toitvat rooga ilma tundidepikkuse köögis toimetamiseta. Selle supi suurimaks eeliseks on paindlikkus. Retseptis kohtub mahlane, pannil kergelt pruunistatud hakkliha mahedate kartulikuubikute ja vitamiinirikka supiseguga, mis teeb valmistamise eriti mugavaks. Kui sinu eesmärgiks on kiire õhtusöök või lihtne supp, mis valmib vähese ajakuluga, siis see kodune hakklihasupp on just see õige. Serveeri seda krõbeda leivaviilu ja värske tilliga ning naudi toitu, mis viib keele alla! Koostisosad: Hakkliha: 400g – 600g (sobivad hästi seahakkliha, veisehakkliha või seguhakkliha) Supisegu (külmutatud köögiviljad): 1 pakk (ca 400g) või samaväärne kogus värskeid köögivilju (porgand, hernes, mais, oad jne) Kartul: 4–5 keskmist kartulit (ca 400g–500g) Sibul: 1 suur või 2 väiksemat sibulat Küüslauk: 2–3 küüslauguküünt (või maitse järgi rohkem) Puljong (kanapuljong): ca 2 liitrit vett + 2 puljongikuubikut (või vastav kogus puljongikontsentraati/fondi) Sool ja pipar: maitse järgi (hakkliha praadimisel ja lõpus supi viimistlemisel) Valmistamisjuhend: 1. Kuumuta pannil veidi õli ning prae hakitud sibul ja küüslauk koos hakklihaga, kuni liha on kenasti pruunistunud. Tõsta kõrvale. 2. Samal ajal valmista potis umbes 2 liitrit puljongit ja lase keema. 3. Koori kartulid, lõika need väiksemateks tükkideks ning lisa keevasse puljongisse. Keeda umbes 10 minutit. 4. Seejärel lisa köögiviljade supisegu ning keeda veel umbes 10 minutit või vastavalt pakendi juhistele. 5. Lisa potti eelnevalt praetud hakkliha ja sibul ning lase supil veel paar minutit tasasel tulel keeda, et maitsed seguneksid. Soovi korral lisa peale värsket maitserohelist.