Koostisosad:
500 g köögivilju (nt porgand, brokoli ja suvikõrvits), tükeldatud
1 spl rapsiõli
1 küüslauguküüs, viilutatud
1 cm värsket ingverit, riivitud
1½ spl vähendatud soolasisaldusega sojakastet
2 spl magusat tšillikastet (valikuline)
200 g keedetud krevette, lõhefileed (helvestatud) või kanafileed (näputäid)
200 g munanuudleid, keedetud
Valmistamisjuhend:
1. Tükelda või viiluta köögiviljad ühesuuruste tükkideks: viiluta porgand diagonaalselt, lõika brokoli väikesteks õisikuteks ja varreosa viiludeks, viiluta suvikõrvits peeneks. Kuumuta wokis või suures pannis õli, seejärel prae küüslauku ja ingverit 1 minut.
2. Lisa köögiviljad ja sega läbi. Prae 2-3 minutit, seejärel lisa sojakaste ja soovi korral tšillikaste ning sega hästi läbi. Küpseta veel 2-3 minutit, kuni köögiviljad on pehmed. Sega hulka krevetid, lõhe või kana ning kuumuta läbi. Serveeri nuudlite peal.
Teised retseptid
Avasta sarnaseid ideid teistest Nutiretsepti retseptidest.