Kiired banaani-jäätisevõileivad

Maapähkli-šokolaadiküpsised täidetud kiire külmutatud banaanijäätisega – lastele lemmik magustoit.

Koostisosad: 200 g maapähklivõid (kreemjas või krõbe, mõlemad sobivad) 175 g fariinsuhkrut 75 g tumedat šokolaadi, tükeldatud 1 suur muna Jäätise jaoks: 3 banaani, kooritud, tükeldatud ja eelnevalt külmutatud 2 spl vahukoort 1 tl vanillisuhkrut Valmistamisjuhend: 1. Kuumuta ahi 180 °C-ni (pöördõhk 160 °C) ja kata kaks suurt ahjuplaati küpsetuspaberiga. Pane kaussi maapähklivõi, suhkur, ¼ tl soola ja šokolaaditükid ning sega puulusikaga korralikult läbi. Löö sisse muna ja sega, kuni tainas kokku hakkab. 2. Rebi tainast kirsisuurused tükid ja aseta plaatidele üksteisest eemale. Vajuta kahvli seljaga küpsised kergelt lapikuks. Küpseta umbes 12 minutit, kuni servad on kuldsed ja keskosa veel heledam. Lase 5 minutit plaadil jahtuda. 3. Vahepeal pane köögikombaini banaanid, vahukoor ja vanillisuhkur ning püreesta, kuni tekib paks jäätisesegu. Vormi jäätisekulbiga pallid ja pane küpsiste vahele. Serveeri kohe.