Koostisosad:
1 spl oliiviõli
1 tl apteegitilliseemneid
2 porgandit, kuubikuteks
2 vart sellerit, kuubikuteks
2 küüslauguküünt, hakitud
2 porrulauku, õhukesteks viiludeks
400 g tükeldatud tomateid
500 ml kuuma kalapuljongit (või juurviljapuljongit)
2 nahata mintaifileed (u 200 g), tükeldatud
85 g toorest kooritud kuningkrevetti
Valmistamisjuhend:
1. Kuumuta suures potis õli, lisa apteegitilliseemned, porgandid, seller ja küüslauk ning küpseta 5 minutit, kuni need hakkavad pehmenema. Lisa porrulauk, tomatid ja puljong, maitsesta ja kuumuta keemiseni, seejärel kata ja hauta 15-20 minutit, kuni köögiviljad on pehmed ja kaste veidi paksenenud.
2. Lisa kala, puista peale krevetid ja küpseta veel 2 minutit, kuni need on läbi küpsenud. Kalla kaussidesse ja serveeri lusikaga.
Teised retseptid
Avasta sarnaseid ideid teistest Nutiretsepti retseptidest.