Burbooni kanatiivad pikantse kapsasalatiga
Lühikirjeldus
Magus-vürtsikad burbooni BBQ-kanatiivad ja värske kapsasalat loovad mõnusa koosluse, kus suitsused grillimaitsed kohtuvad kerge tsitruselisusega.
Roa tüüp
SnäkkPearoog
Söögikord
LõunaÕhtusöök
Peamised koostisosad
KöögiviljadKana
Valmistamisviis
GrillimineAhjus
Valmistamise aeg
30–60 min
Juhised
1 kg kanatiivad 200 ml Santa Maria Burbooni viski BBQ kastet 1 tk kapsast 4 tk talisibulaid 1 tk porgandit 1 küüs küüslauku 2 tk laimi 3 spl oliivõli 2 spl mett Santa Maria tšillisädemeid Pane kanatiivad suuremasse kaussi ning sega need kokku burboonimaitselise BBQ-kastmega. Lase lihal külmkapis maitsestuda vähemalt pool tundi või võimalusel üleöö, et maitsed paremini imenduksid. Valmista samal ajal värske kapsasalat. Haki köögiviljad õhukesteks ribadeks ning sega need mee, oliiviõli, laimimahla ja vürtsika tšillisädemetega. Tõsta salat serveerimiseni külma. Küpseta kanatiibu grillil suletud kaane all, pöörates neid aeg-ajalt, kuni liha on seest küps ja pealt karamellistunud. Vahetult enne serveerimist pintselda tiibu veel BBQ-kastmega ning lisa peale veidi grillmaitseainet. Serveeri mahlased kanatiivad koos krõmpsuva ja kergelt pikantse kapsasalatiga.
Teised retseptid
Avasta sarnaseid ideid teistest Nutiretsepti retseptidest.
Näitan selle jooksu jaoks poe Prisma tooteid. Saad muuta koguseid ainult selle jooksu jaoks. Salvestatud retseptikogused ei muutu.