Koostisosad:
250 g halloumi juustu
200 g kotitäis spinatit
2 suurt apelsini
1 kimp piparmünti, ainult lehed
Valmistamisjuhend:
1. Lõika halloumi viiludeks ja grilli 3-4 minutit mõlemalt poolt, kuni see on kergelt kõrbenud. Tõsta kõrvale.
2. Aseta spinat ja pool piparmündist suurele vaagnale. Filei apelsinid ning vala lõikelaualt kogunenud mahl kaussi, seejärel pigista mahla ka pressitud viljalihast. Puista apelsinitükid üle spinati.
3. Haki ülejäänud piparmünt ja sega see apelsinimahlaga, lisa 2 spl oliiviõli ning maitsesta. Aseta halloumiviilud salati peale ja vala kaste üle. Serveeri soojade lavašitega.
Teised retseptid
Avasta sarnaseid ideid teistest Nutiretsepti retseptidest.
