Santa maria tikka masala
Lühikirjeldus
Maitseküllane ja kreemjas kanaroog India köögist, kus õrn kana, aromaatsed vürtsid ja siidine kaste loovad täiusliku koosluse. Sobib suurepäraselt serveerimiseks koos riisiga.
Köök
India
Portsjonite arv
4
Roa tüüp
PanniroogPearoogPajaroog
Söögikord
LõunaMeal prepÕhtusöök
Peamised koostisosad
KöögiviljadRiisKana
Valmistamisviis
PannilHautamine
Valmistamise aeg
30–60 min
Kalorid portsjoni kohta (kcal)
650 kcal
Juhised
Koostisosad: 800 g kanafileed 240 g sibulat riisi 560 g tomatit 160 ml vahukoort 8 tl kookosõli Santa Maria kivisoola Santa Maria Tikka Masala maitseainesegu Valmistamisjuhend: 1. Keeda riis vastavalt juhistele. 2. Samal ajal lõika kana suupärasteks tükkideks. Kuumuta pannil kookosrasv ning prae kana keskmisel kuumusel umbes 5 minutit, kuni see saab kuldse jume. 3. Haki sibul ja tomat suuremateks tükkideks ning lisa pannile kana juurde. Küpseta veel 3–4 minutit, aeg-ajalt segades. 4. Vala pannile veidi vett, nii et põhjas oleks õhuke vedelikukiht (~1cm). Lisa Tikka Masala maitseainesegu ja vahukoor ning sega kõik ühtlaseks kastmeks. Hauta tasasel tulel umbes 5 minutit, kuni kaste muutub kreemjaks ja maitsed segunevad. 5. Kurna riis ning serveeri koos kuuma Kana Tikka Masalaga.
Teised retseptid
Avasta sarnaseid ideid teistest Nutiretsepti retseptidest.
Näitan selle jooksu jaoks poe Prisma tooteid. Saad muuta koguseid ainult selle jooksu jaoks. Salvestatud retseptikogused ei muutu.