Mikrolaineahju kohvi-kreekapähkli kook

Kiire kohvimaitseline kook, mis küpseb 4-5 minutiga otse mikrolaineahjus, kaetud kohvivõikreemiga.

Koostisosad: 85 g väga pehmet võid 85 g fariinsuhkrut 2 muna, lahtiklopitud 85 g nisujahu 1 tl küpsetuspulbrit 2 tl lahustuvat kohvi väike peotäis kreeka pähkleid, tükeldatud (valikuline) Võikreemi jaoks: 1 tl lahustuvat kohvi 1 tl piima 25 g väga pehmet võid 100 g tuhksuhkrut Valmistamisjuhend: 1. Sega keskmises kausis või ja suhkur, kuni segu on kohev ja hele. Lisa vähehaaval munad, seejärel jahu, küpsetuspulber ja lahustuv kohv. Sega enamik pähkleid (kui kasutad) taina hulka, jättes mõned kaunistuseks kõrvale. Tõsta mikrolaineahjukindlasse anumasse ja küpseta täisvõimsusel 2 minutit. Vähenda võimsust keskmisele ja küpseta veel 2 minutit. 2. Kontrolli 4 minuti pärast, kas kook on valmis – see peaks olema kerkinud ja puudutamisel tagasi vetruma. Kui vajab veel aega, küpseta keskmisel võimsusel veel 1 minut korraga, kontrollides iga minuti järel. Tõsta ahjust välja ja lase jahtuda. 3. Vahepeal valmista kohvivõikreem. Lahusta kohv piimas, lisa või ja tuhksuhkur. Vahusta siledaks, katke koogi peale ja kaunista ülejäänud pähklitega.