Koostisosad:
350 g riisi
4 spl oliiviõli
4 küüslauguküünt, õhukeselt viilutatud
400 g kooritud ja roojasoonest puhastatud krevette
1 sidrun, koor ja mahl, pluss lisaviile serveerimiseks
25 g peterselli, hakitud
Valmistamisjuhend:
1. Keeda riis pakendi juhiste järgi ja pane kõrvale. Samal ajal kuumuta pannil 3 spl oliiviõli keskmisel kuumusel, lisa küüslauk ja prae 30 sekundit, kuni lõhnav. Lisa krevetid ja küpseta, kuni need muutuvad roosaks ja läbi küpsevad, umbes 2-3 minutit mõlemalt poolt.
2. Pigista krevettidele peale sidrunimahl, puista peale sidrunikoor ja pool peterselli ning sega läbi.
3. Lisa keedetud riis panni koos ülejäänud oliiviõliga. Sega läbi, et kõik kataks. Küpseta 1 minut, seejärel maitsesta. Tõsta kuumuselt, puista peale ülejäänud petersell ja serveeri lisaks sidruniviiludega pigistamiseks.
Teised retseptid
Avasta sarnaseid ideid teistest Nutiretsepti retseptidest.