Kiire seahakkliha-nuudlivokk

Kiire Aasia-stiilis seahakkliha ja nuudlivokk köögiviljadega – valmib 30 minutiga.

Koostisosad: 3 spl seesamiõli 350 g tailiha seahakkliha 350 g munanuudleid pöidlasuurune tükk ingverit, kooritud ja hakitud (või 1,5 spl ingveripüreed) 3 küüslauguküünt, pressitud (või 1 spl küüslaugupüreed) 320 g wok-köögiviljasegu 4 spl vähendatud soolasisaldusega sojakastet 2 tl maisitärklist 4 spl magusat tšillikastet Valmistamisjuhend: 1. Kuumuta õli wokis või pannil. Lisa hakkliha, tükelda lusikaga ja prae kõrgel kuumusel umbes 8 minutit, kuni pruunistub. Samal ajal keeda veekeetjas vesi ja vala kuum vesi nuudlitele. Lase 5-10 minutit pehmeneda. 2. Lisa panni ingver, küüslauk ja köögiviljad ning prae 2-3 minutit. Sega 1 spl sojakastet maisitärklisega pastaks. Lisa ülejäänud sojakaste, tšillikaste ja 2 spl vett. Nõruta nuudlid ja lisa koos kastmega panni. Küpseta, kuni kaste katab nuudlid, vajadusel lisa pisut vett, ja serveeri.