Koostisosad:
2 tl õli
1 muna, lahtiklopitud
2 viilu peekonit, hakitud
175 g šampinjone, viilutatud
200 g külmutatud herneid
1 küüslauguküün, pressitud
väike tükk ingverit, riivitud
2 tl tumedat sojakastet, pluss lisaks serveerimiseks
1 tl suhkrut
250 g keedetud basmati riisi
Valmistamisjuhend:
1. Kuumuta pannil õli, seejärel vala sisse lahtiklopitud muna. Lase 30 sekundit kuni 1 minut taheneda, aeg-ajalt panni keerutades, seejärel tõsta välja ja lõika peeneks. Lisa panni peekon ja seened ning prae kuldpruuniks, umbes 3 minutit. Lisa herned, küüslauk ja ingver ning küpseta 1 minut.
2. Sega kokku sojakaste ja suhkur. Keera kuumus suuremaks, lisa keedetud riis panni, kuumuta läbi, seejärel lisa magus sojakaste. Sega hulka muna ja serveeri kohe, soovi korral lisaks sojakastet kõrvale pakkudes.
Teised retseptid
Avasta sarnaseid ideid teistest Nutiretsepti retseptidest.