Koostisosad:
2 spl õli
1 keskmine sibul, õhukeselt viilutatud
2 küüslauguküünt, viilutatud
1 punane tšillipipar, seemnetest puhastatud ja viilutatud
3 spl karripastat
1 spl tomatipastat
200 ml köögiviljapuljongit
200 ml kookoskreemi
350 g kooritud krevette
värsket koriandrit ja riisi, serveerimiseks
Valmistamisjuhend:
1. Kuumuta õli suurel pannil. Prae sibulat, küüslauku ja poolt tšillist 5 minutit, kuni pehmenenud. Lisa karripasta ja küpseta veel 1 minut. Lisa tomatipasta, puljong ja kookoskreem.
2. Hauta keskmisel kuumusel 10 minutit, seejärel lisa krevetid. Küpseta 3 minutit, kuni need muutuvad läbipaistmatuks. Puista peale ülejäänud tšilli ja koriandrioksad, seejärel serveeri riisiga.
Teised retseptid
Avasta sarnaseid ideid teistest Nutiretsepti retseptidest.