Kiire kana chasseur

Klassikaline prantsuse kanaroog peekoni, seente ja tomatikastmega, valmib 25 minutiga.

Koostisosad: 8 riba peekonit, suurteks tükkideks lõigatud 4 kanafileed, suurteks tükkideks lõigatud 200 g väikeseid šampinjone 1 spl nisujahu 400 g tükeldatud tomateid (küüslauguga) 1 veisepuljong tilgake Worcestershire kastet peotäis peterselli, hakitud Valmistamisjuhend: 1. Kuumuta madal kastrul ja prae peekonit paar minutit, kuni see hakkab pruunistuma. Lisa kana ja prae 3-4 minutit, kuni see on värvi muutnud. Keera kuumus suuremaks ja lisa seened. Küpseta paar minutit, sega hulka jahu ja küpseta, kuni tekib pasta. 2. Lisa tomatid, sega ja purusta hulka puljong. Lase kõike 10 minutit podiseda, lisa pisut Worcestershire kastet, sega hulka petersell ja serveeri kartulipüree või keedetud riisiga.