Koostisosad:
- 650 g uusi kartuleid (koorega, pikuti viilutatud)
- 100 g külmutatud herneid
- 200 g purk lõhekonservi (omas mahlas või õlis)
- 200 ml hapukoort (crème fraîche)
- 100 g küpset cheddari juustu, jämedalt riivitud
Valmistamisjuhend:
1. Keeda kartuliviilud soolaga maitsestatud vees umbes 10 minutit, kuni need on peaaegu pehmed, aga mitte katki. Lisa külmutatud herned ja hauta veel 2-3 minutit. Nõruta hoolikalt ja tõsta kaussi. Lülita ahjugrill kõrgele kuumusele.
2. Nõruta lõhekonserv ja tükelda see suurteks helvesteks, seejärel sega ettevaatlikult kartulite ja hernestega. Maitsesta soola ja pipraga ning tõsta segu ahjuvormi.
3. Määri peale hapukoor, laota see ühtlaselt laiali ja puista peale riivjuust. Grilli mõni minut, kuni pealt on mullitav ja kuldpruun.
Teised retseptid
Avasta sarnaseid ideid teistest Nutiretsepti retseptidest.
