Mida soovid rabarberist valmistada?
🥤
Joogid (3)
Mahl, limonaad ja siirup – kolm erinevat viisi rabarberijookide valmistamiseks.
Vaata retsepte ↓🍰
Koogid ja küpsetised (3)
Plaadikook keefiriga, muretaignakook kohupiimaga ja muffinid hapukoorega.
Vaata retsepte ↓🍮
Magustoidud (1)
Klassikaline kissell tärklisega valmib minutitega ja maitseb kohupiimaga.
Vaata retsepte ↓🍓
Hoidised (2)
Rabarberimoos moosisuhkruga ja aurutatud mahl – kaks parimat viisi talveks varumiseks.
Vaata retsepte ↓Rabarberi ABC
Millal rabarberit korjata?
Hooaeg kestab maist juuli lõpuni. Parim aeg on mai–juuni – varred on sel ajal õrnad, roosaka koorega ja mahlased. Juulis muutuvad varred paksemaks ja kiulisemaks. Augustis lõpeta korjamine, et taim saaks enne talvepuhkust tugevneda.
